این تصور غلط وجود دارد که طعم سبزیجات فقط بر اساس ژنتیک گونه های گیاهی است و نمی توان آن را با تکنیک های کشت یا شرایط محیطی تقویت کرد. در سناریویی که سایر پارامترهای کشت عادی شده بودند، این امر صادق است. با این حال در مورد امکانات تولید سبزیجات سرپوشیده، این مورد به ندرت اتفاق می افتد. نتیجه کشت همیشه مصالحه ای بین سودآوری، عملکرد و کیفیت محصول است. غالباً، تولیدکننده سبزی فقط بر عملکرد تمرکز دارد و بهبود کیفیت محصول مهم تلقی نمی شود. اما این طرز تفکر توسط تولیدکنندگان محلی مانند کشاورزان عمودی به چالش کشیده شده است. آنها با استفاده از تکنیک های مدرن کشت موفق به تولید محلی محصول با کیفیت بالا و عرضه آن به بازار می شوند.
امتیاز ما
برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 1 میانگین: 4]